Celebrate Pride Week With Rainbow Treats
LGBTQコミュニティをサポート!プライド・ウィークに登場した
ニューヨークのグルメ・レインボウ・フード

Published on 6/26/2017



1970年代からLGBTQコミュニティとそのプライド・パレードをサポートしてきたのがニューヨーク。
2017年は6月4週目がプライド・ウィークで、25日の日曜の正午からパレードが行われていましたが、 そのプライド・ウィークをセレブレートしながら、LGBTQコミュニティへのサポートを見せるため、 年々様々なビジネスがプライド・ウィークにLGBTQコミュニティのシンボルである レインボウ・カラーをモチーフにした企画を打ち出していて、その数は増える一方。
中でもメディアからパブリシティを獲得すると同時に、インスタグラムなどのソーシャル・メディア上で バズをクリエイトしていたのがレインボウ・カラーのグルメ・フード。
ここではそんなインスタウォーシーな10のレインボウ・グルメ・フードをご紹介します。

写真上は、デザートのミルクレープが評判のクイーンズにあるタイ料理レストランのDekSen / デクセンが プライド・ウィークのためにクリエイトしたレインボウ・ミルクレープ。
DekSen FBページ:https://www.facebook.com/deksennyc/





ザ・ベーグル・ストアのレインボウ・ベーグル


既に世界中の旅行者が インスタグラムで同店のレインボウ・ベーグルの写真をアップ しているのは以前 Favorite of the week(究極のインスタ・ウォーシー・ベーグル! レインボー・ベーグル From ザ・ベーグル・ストア) でもご紹介した通り。 一年中レインボウ・ベーグルをクリエイトしている同店だけに、 プライド・ウィークにはさらに凝ったクリエーションが見られています。


ソフト・スワーヴ NYCのレインボウ・ソフトクリーム


カラフルなソフトクリームをクリエイトすることで知られるソフト・スワーヴNYCが昨年から プライド・ウィークエンドにクリエイトしているのがレインボウ・ソフトクリーム。 日頃から紫芋や黒ごま、抹茶のフレーバーのカラフルなソフトクリームをクリエイトしている同店ですが、 レインボウ・ヴァージョンは日頃よりもずっとカラフルに仕上がっています。

http://www.softswervenyc.com/


ドス・カミノスのレインボウ・パンケーキ


メキシカン・レストランとして長寿人気を誇るドス・カミノスはマンハッタン内に複数のロケーションがありますが、 そこで今年のプライド・ウィークエンドのブランチ・メニューとしてサーヴィングされたのがレインボウ・パンケーキ。 パンケーキはフルーツ・フレーバーでトッピングはレインボウ・スプリンクルをミックスしたフレッシュ・クリーム。

http://www.doscaminos.com/



ベイクド・バイ・メリッサのレインボウ・カップケーキ


マンハッタンに幾つもの店舗を構えるベイクド・バイ・メリッサ。 今年のプライド・ウィークエンドに複数のレインボウ・スウィーツをクリエイトした同チェーンですが、 これはそのうちの”サイケデリック”とネーミングされた25個入りのカップ・ケーキ・セットで26ドル。 オンラインショップでも販売されていました。

http://www.doscaminos.com/


メグのレインボウ・ダンプリング


ミート・パッキング・ディストリクトに2016年に再オープンしたメグ。そのシェフ、フランシス・タリガがクリエイトしたのが レインボウ・ダンプリング(18ドル)。単に味わうだけでなく、135ドルを支払ってクラスを受講すれば作り方も教えてくれることになっています。

Megu
355 W 16th St., 212-885-9400


ブション・ベーカリーのレインボウ・クッキー・ケーキ


ナパのフレンチ・ランドリー、ニューヨークのパー・セで知られるシェフ、トーマス・ケラー傘下、ブション・ベーカリーが 6月22日木曜から6月25日の日曜までのプライド・ウィークエンドの限定でクリエイトしたのが、 イタリアン・デザートのセブン・レイヤー・クッキーのレインボウ・カラーのケーキ・ヴァージョン。

https://www.thomaskeller.com/bouchonbakeryrockcenter


シュガー・ファクトリーのレインボウ・スライダー


リアーナ、ドレーク等セレブリティも数多く訪れることで知られるミート・パッキング・ディストリクトのシュガー・ファクトリー。 そこでサーヴィングされたのがレインボウ・スライダー。スライダーとはミニ・バーガーのことで、 フードカラーで5色クリエイトされたバンズは、巨大なマカロンのようにも見えるもの。 デザートが多いレインボウ・フードの中にあっては斬新な存在。



マグナム・ニューヨークのレインボウ・アイスクリーム・バー


ミート・パッキング・ディストリクトに秋口までの期間限定でオープンしたのがアイスクリーム・バーのオリジナル・ディッピング・バー。 チョコレートでカバーしたバニラのアイスクリーム・バーに好きなトッピングをディップして自分のオリジナルが味わえるのが このスポットですが、プライド・ウィークには、当然のことながらレインボウ・カラーのカラフルなアイシングが登場。

MAGNUM New York
875 Washington St., Manhattan, 646-395-7463



MILK ポップアップのマカロン・アイスクリーム・サンド


ロサンジェルスの人気アイスクリーム・ショップ、ミルクが プライド・ウィークエンドにオープンしていたのが NoLitaのポップアップ。同店の人気アイテムは巨大なマカロンで挟んだアイスクリーム・サンドで、 プライド・ウィークエンドのために、日頃よりさらにカラフルなヴァージョンが登場していました。

http://www.themilkshop.com/


ユニオン・フェアのバースデーケーキ・クロワッサン


昨年フェイバリット・オブ・ザ・ウィークでも取り上げられた ユニオン・フェアのバースデーケーキ・クロワッサンですが、 レインボウ・スプリンクルを用いたカラフルなスウィート・クロワッサンは、プライド・ウィークに再プロモートされていました。

http://www.unionfare.com/


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