Celeb's Fave Authentic Italian Spot! 
Emillio's Ballato

オバマ大統領からレオナルド・ディカプリオまでが訪れる、
知られざる老舗イタリアン!”エミリオズ・バラット”

Published on 3/13/2017



2月にニューヨーク入りしたオバマ大統領が来店したことで、メディアからのちょっとしたスポット・ライトを浴びたのが、 ここにご紹介する老舗イタリアン・レストラン、エミリオズ・バラット。
フード・ブロガー、エディターなどにも評価が高い同店は、1956年にオープンし、現在のオーナーは三代目。 ハウストン・ストリート沿いというトラフィックの多いエリアに長年レストランを構えている割には、 ニューヨーカーでも知らない人が多い同店ですが、 実は 今まで脚光を浴びなかったのが逆に不思議なほど、セレブリティの常連が多いレストラン。
レオナルド・ディカプリオ、リアーナは共に同店に複数回通う常連。 それ以外にもトム・ハンクス、レニー・クラヴィッツ、ビリー・ジョエル、生前のデヴィッド・ボウイなども 同店を訪れており、時にその客層はファンシーさのかけらも無いような店構えからは想像が出来ないようなヒップさ。 そして時にクラビーな雰囲気を感じさせるのが同店になっています。





インテリアは、トスカーナ地方の小さなトラットリアに迷い込んだようなオールド・ファッションでラスティックなスタイル。 でもそれが逆に来店客に受けるポイントで、タイムレスなクラシックを感じさせて、世代を問わないアピールがあるもの。
セレブが訪れるとは言え、基本的にはネイバーフッド・レストランとして経営されてきた同店の客層は、 ソーホー、ノリータの若いローカル・カスタマーが多く、それだけに老舗とは言え、 前述のように時にクラビーな雰囲気を醸し出すスポット。
そんなエミリオズ・バラットは同じイタリアンの老舗で、毎日のようにセレブリティと常連でテーブルが埋まるイースト・ハーレムの ”Rao’s / レイオス” と比較される存在。 レイオスは、一見(いちげん)客では1年待っても予約が取れないというエクスクルーシブさ、 ”ニューヨークで最も予約が取れないレストラン”というステータスをウリにしてきた存在ですが、 エミリオズは同じ優秀な人気老舗イタリアンでも、予約を取らず、誰も気軽にアクセスがして料理が味わえるスポット。 サービスもイタリアン・レストランならではのフレンドリーさで、常連客が 多いのが頷ける運営になっています。






エミリオズ・バラットのフードは、オーセンティックでシンプルな基本中の基本と言えるイタリアンで、ボロネーズ地方の料理。 したがって、しっかりした味のトマト・ソースにヴィール(仔牛)やビーフ、ポーク、エビ等を使ったリッチな味わい。
メニューに並んだアイテムは、他のイタリアン・レストランに比べて少ないものの、 どれを選んでも絶対に失敗が無いとダイナーに評価される優秀さ。
まず出されるフォッカッチャ・ブレッドをオリーブ・オイルをディップして味わっただけで、同店に来た甲斐があったと思う人が多いけれど、 胃が小さい人は、そのフォッカッチャを控えめしてでも味わうべきなのが、スパゲッティ・ミートボール。 大きなミートボールをパスタの両側に乗せたディッシュは、同店の人気名物アイテムの1つ。 パスタなしでミートボールのみを味わうのも可能で、 どちらもリッチなイタリアン・レッド・ワインとの相性が抜群です。






エミリオズは、ハウス・ブランドのワインを持っていて、それはトスカーナの友人がクリエイトしてくれているものとのこと。
メニューは、アンティ・パスティが15〜18ドル、パスタが20ドル前後、メインが21〜27ドルで、いずれもシェアで味わえるもの。 ミートボール以外で、同店のシグニチャーになっているのはビーフ、ポーク、ヴィール・ラグーの3種類の肉を使ったスパゲッティ・ボロネーゼ(ミートソース)や ヴォンゴーレのパスタ。 またヴィールやチキンのカツレツをトマト・ソースでサーヴィングするメインも人気のアイテム、
デザートはカノーリ、チーズ・ケーキ、そしてティラミスといったイタリアンの定番が美味しく味わえる他、 最後のエスプレッソまで満喫できるレストランです。

Emillio's Ballato
55 E Houston St, New York, NY 10012
TEL: (212) 274-8881
フェイスブック・ページ:https://www.facebook.com/emiliosballato/


Shopping
home
jewelry beauty health apparel rodan

キャッチ・オブ・ザ・ウィーク, ニューヨーク, NY時事トレンド情報, Yoko Akiyama, 秋山曜子, Kristen's Buzz Cut Q & Adv, Yoko Akiyama, 秋山曜子,

PAGE TOP